E o trânsito intestinal? Tá fluindo?
Um trânsito intestinal saudável é importante para a saúde digestiva e geral.
Comer fibras faz parte de toda recomendação para uma alimentação saudável. Intestino preso e lento é uma reclamação constante nas minhas consultas nutricionais. Além de sua função crucial no sistema digestivo, as bactérias intestinais desempenham papéis importantes em várias outras funções do corpo humano.
Aqui na news vamos esclarecer a quantidade de ingestão de fibra necessária POR DIA, onde encontrá-las e sua importância na nossa vida.
A Organização Mundial de Saúde (OMS), em conjunto com a FAO, que é Organização para Agricultura e Alimentação das Nações Unidas, propõe um consumo mínimo de 25g de fibra alimentar por dia, o que corresponde a aproximadamente 400g de frutas e vegetais. As fibras alimentares estão presentes principalmente em leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico, etc); grãos, cereais e farinhas integrais; fruta e hortaliças.
IMPORTANTE:
Para considerar a ingestão de fibras as frutas devem ser consumidas inteiras e não transformadas em sucos pois a maior quantidade da fibra alimentar é encontrada na parede celular e quando consumida como suco é descartado o bagaço e consequentemente a maior parte da fibra é descartada.
De acordo com a OMS as diretrizes de ingestão de fibras são:
2-5 anos: 15g no mínimo por dia;
6-9 anos: 21g no mínimo por dia;
10 anos ou mais: 25g no mínimo por dia - (idealmente 30g).
A fibra alimentar é um componente diferente dos demais nutrientes, pois agrega vários compostos que não são digeridos pelas enzimas humanas e absorvidos no intestino delgado. Elas exercem inúmeros efeitos benéficos no organismo, podendo servir, inclusive, de substrato para a microbiota intestinal. (alou probióticos|alou flora intestinal!!!)
A ingestão de alimentos integrais ricos em fibra auxiliam na regulação da pressão arterial, na perda de gordura abdominal, na diminuição do açúcar no sangue, auxiliam na redução dos triglicerídeos e ainda nivelam o colesterol (HDL), beneficiando a saúde cardiovascular. É muita coisa boa! Não podemos ignorar!
Sei que na correria da vida a gente pode ficar aquém da nossa necessidade diária. Para quem tem essa dificuldade e não consegue consumir a quantidade indicada, segue a receita de um mix de farelos que pode ser consumida junto com as frutas, iogurtes, sopas e saladas e ajudar no nosso aporte de fibras. Tenho várias pacientes que viraram adeptas do mix e utilizam ele todos os dias.
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