Um Fio de Azeite
A quantidade importa!
Vamos aos fatos:
1g de gordura fornece 9 calorias.
1g de proteína ou carboidrato fornece 4 calorias.
A ideia aqui não é incentivar ninguém a contar calorias mas ressaltar a importância das quantidades porque sim, elas importam!
Muitas vezes a gente “acha” que está fazendo tudo certo, comendo as coisas certas mas o erro está nas quantidades dos alimentos e hoje o ‘fio’ da questão são os lipídios comumente chamados de gorduras.
As gorduras boas, são ótimas, excelentes(!!!) e fazem parte do nosso dia a dia mas é muito fácil perder a mão e tem muita diferença entre a porção de 20g sugerida pela nutricionista e a sua porção livre, vozes da sua cabeça, com 60g.
ATENÇÃO para as gorduras boas que em excesso podem adicionar muitas calorias ao seu balanço energético diário. Uma dica boa para quem perde um pouco a mão na hora de dosar o azeite é usar uma embalagem com um bico com menor diâmetro. Se a abertura do vidro de azeite for maior, fica mais difícil controlar o fio, que rapidamente se transforma em uma cachoeira.
