O Acostuma é feito em dupla. Uma parceria que vem lá do instagram e agora chegou nessa nova rede. De volta aos textões e reflexões, com assuntos um pouco mais densos. Um pitada do nosso universo para vocês.
Mas vamos ao oficial quem somos nós?
Luiza Zuffo - me formei em Relações Internacionais e depois de morar na Guiana e nos EUA vivi uma transição de carreira no Uruguai, onde estudei cozinha e confeitaria no Instituto de Gastronomia Gato Dumas. Fiz estágio em cozinha de hotel, trabalhei em restaurante e fiz muitas marmitas de comida caseira. Depois que David nasceu mergulhei no mundo da maternidade e estudei muito me preparando para a Introdução Alimentar. Numa temporada em Brasília, trabalhei produzindo caixas de afeto, com comida caseira que presenteavam as mais diversas ocasiões. Atualmente moro em Londres e aproveito as oportunidades de viver em outro país para expandir os horizontes gastronômicos e aproveitar sempre os ingredientes da estação para potencializar os sabores das preparações.
Paula Valansi - me formei em marketing mas após a maternidade e uma doença autoimune fui em busca de respostas, melhores hábitos e um melhor relacionamento com a comida. Fiz nutrição e recomendo uma segunda faculdade para qualquer amiga. Foi uma experiência maravilhosa. Sou mãe de 2 adolescentes e carioca da gema. Trabalho com atendimentos online e presencial e prezo pela construção de bons hábitos alimentares. Sou contra qualquer radicalismo alimentar e como taurina adoro um lanchinho. Produzo conteúdo no @desacostuma e com a Luisa no nosso projeto
O que teremos na versão paga?
Acompanhamos o mundo dos criadores de conteúdo há muito tempo….desde a época dos blogs, snapchat, instagram onde a realidade era uma produção independente e uma dica de verdade. Com o tempo as coisas mudaram muito e a autenticidade passou a ter nome de publicidade.
Nada contra essa equação mas a gente fica com aquela eterna dúvida se é uma verdadeira dica de saúde ou uma publi.
A versão paga é uma ferramenta maravilhosa por permitir que a gente crie conteúdo por aqui sem posts patrocinados.
Com um valor simbólico e acessível, a assinatura do Pitadas dará acesso a versão completa do site e irá remunerar nosso trabalho como criadoras de conteúdo. Uma certa nostalgia de quando a gente assinava revistas e elas chegavam fresquinhas e novinhas na nossa porta. Só que aqui ela vai chegar no seu app ou no seu email.
Por aqui vamos falar de planejamento alimentar, hábitos, maternidade, nutrição, saúde, bem-estar, futilidades, gadgets culinários, TPM, menopausa com pitadas de humor e extras sobre Londres, Rio de Janeiro e Los Angeles.
De acordo com a OMS, saúde é um estado de completo bem-estar físico, mental e social e não somente a ausência de enfermidades. Não podemos falar de vida saudável sem mencionar alimentação uma vez que hábitos alimentares saudáveis são importantes para a prevenção ou surgimento de doenças.
Entre 8 e 80 existem 72 possibilidades e aqui na nossas PITADAS queremos mostrar como você pode se manter saudável em todos os sentidos sem fórmulas milagrosas e exclusão de grupos alimentares.
Um beijo,
Paula e Luisa
Onde estamos?
Para receitas - instagram @acostuma_
Instagram - @luisazuffo & Paula @desacostuma
Website - www.desacostuma.com
