Rio 40º #02
Alguns restaurantes para a sua temporada carioca.
[PV] Mais uma temporada de dicas cariocas para quem estiver passeando pelo Rio durante o verão. Essa é uma newsletter completamente pessoal, sem pretensão de ser um guia oficial de programas e restaurantes.
“Triângulo das Bermudas”
O triângulo do Baixo Gávea que comporta Braseiro - Guimas - Nama (antigo Sushimar) é um lugar que agrada diversos paladares. O Braseiro é um hit. Há quem diga que é superestimado mas na minha opinião é o melhor lugar para picanha + arroz de brócolis + batata portuguesa + farofa de ovos, uma combinação com vibes cariocas. Em tempo, para quem quiser replicar o arroz de brócolis verde, verde, verde, eu ensino o “pulo do gato” nesse vídeo aqui. A fila pode ser grande… entre no clima, abrace o caos.
Variações do mesmo tema, com a mesma proposta e inclusive com alguns ex-integrantes do Braseiro (como gerentes e garçons) estão o Pura Brasa (Ipanema) e Brasa Leblon (Leblon - Dias Ferreira).
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Casas de Sucos
Se você for amante de sucos e da vida carioca, o programa praia + casa de sucos é praticamente uma instituição carioca. Você encontra suco de TODAS as frutas. Na família os preferidos são maracujá, fruta do conde, graviola. Você ainda pode pedir um mix de sucos: morango com laranja foi meu preferido durante anos. Não se limite apenas aos sucos, os sanduíches são sensacionais. Amo, indico, recomendo o salada de galinha mas não deixe de explorar outros sabores. Bibi Sucos, B.B Lanches (os pastéis, não deixe de comer os pastéis de lá), Polis e Big Polis. Destaque especial para o açaí.
Restaurantes
Botafogo está cheio de coisa boa e segundo a revista “Time Out é a 8ª rua mais legal e descolado do mundo”. Deixo aqui minhas recomendações do bairro… Chanchada Bar: antes da Dua Lipa ter ido já era excelente. Destaque para todos os bolinhos e pastéis! Muitos pastéis! Sult Restaurante: italiano no meio do agito da Arnaldo Quintela. Ele divide opiniões e fica sempre bem cheio. O carro-chefe do restaurante é a lasanha de massa fresca e o tagliatelle com camarão.
KATZ-SU: no jardim botânico, um bar asiático cheio de pratos bons para compartilhar. Adoro tudo. Para quem gosta de ramen lá tem um delicioso. Gonza Restaurante e Bar: argentino com sotaque carioca. Esse ainda não fui mas tô louca para ir!
Nessa época do ano o Rio de Janeiro tem aquele mix de beleza e caos. Você pode super fugir da programação carnavalesca mas eu não perco por nada! Bloquinhos já aparecem também por todos os lados. Para quem estiver animado é só consultar a página oficial Blocos de Rua.
Samba, amooo um sambinha. Recomendo o ensaio das Escolas de Samba da Mangueira (compre seu ingresso antes aqui) e do Salgueiro por serem os mais próximos da zona sul e mais fácil de chegar. Sempre começam tarde mas é uma experiencia incrível.
Feira de São Cristóvão: outro programa fora do óbvio com milhares de opções e comidas boas, forró e artesanato. Já fiz inclusive a dobradinha de ir para a feira e direto para a quadra da mangueira. (Jovem que fala né?)
O Beco do Rato tem uma programação de carnaval excelente e vale um destaque especial para os Encontros Casuais as quintas com Mosquito e Inácio. Adoro!
Na zona sul o samba do Matheus VK e o Negão da Serrinha estão com a segunda temporada do Bailão de dois todas as quintas no Maguje.
O Ensaio Técnico pode ser uma sugestão para quem não vai poder ver o desfile na avenida mas quer ter uma prévia animada. As escolas realizam ensaios técnicos que estão ficando cada vez mais organizados. Você pode chegar chegando (é gratuito) mas pode ser difícil conseguir um lugar. Alguns camarotes também podem ser comprados por um preço bem mais em conta do que o dia do desfile. Não é o desfile mas dá para sentir um pouco da emoção. Só buscar no google ensaio técnico + camarote e escolher.
Paula Valansi - carioca, nutricionista e taurina.
Noooossaaa! Que saudade dessa vibe carioca!!!! A única coisa além das pessoas mais próximas que sinto falta é isso! Difícil de explicar pra quem pergunta.... Esse "abrace o caos", ser feliz com um pastel e um caldo de cana ou um chopp gelado.... bom demais. Obrigada pela melhor descrição dos últimos tempos!